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ハニートマトの雑穀入りコンソメスープ

ハニートマトの雑穀入りコンソメスープ

1、キャベツ、玉ねぎ、人参、出汁パック、水を鍋に入れて火にかける

2、具材が柔らかくなったら出汁パックを取り出し、コンソメで味付けする

3、半分に切ったミニトマト、ドライパックの雑穀米や豆類をお好みで入れる

4、器に盛り付けオリーブオイルやブラックペッパーで風味づけして完成

【食べてみた感想】

トマトの旨味は、和風出汁の旨味ととってもよく合います。

いつものコンソメスープよりも薄味にして、ハニートマトと和風出汁の旨味を感じながら味わうのがおススメです。

ハニートマトはとっっっても甘くて味が濃いので、いつものコンソメスープがとても美味しくなりました。

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