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あさりのタマリーブ 酒蒸し

あさりのタマリーブ 酒蒸し

①フライパンにタマリーブたっぷりとにんにくを入れて、塩抜きしたあさりを入れて軽く炒める

②酒を入れて蒸す

③あさりの口が開いたらバターを入れて完成

シンプルなあさりの酒蒸しも美味しいですが、タマリーブの味噌味とバターも加わって濃厚な味わいな酒蒸しになりとっても美味しかったです。

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