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胡麻味噌焼きおにぎり

胡麻味噌焼きおにぎり

【じまん味噌活用手順】

味噌ダレを作る。小さなボウルに、じまん味噌大さじ3、砂糖大さじ半分、みりん・めんつゆ・すりごま各大さじ1を入れてよく混ぜておく。

おにぎりの両面に味噌ダレを塗り、ぶぶあられを散らし、オーブントースターでこんがり焼く。

【食べてみた感想】

ほんのり焦げたじまん味噌が香ばしくて、たまらなく美味しい焼きおにぎりになりました。

ぶぶあられのカリカリ食感も良いアクセントに。

味噌ダレの甘辛い香りが立ちのぼって、ついつい手がのびてしまいます。

いくらでも食べられちゃう、病み付きの美味しさです。

新玉ねぎの冷製スープ タマリーブのアイスパウダー

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安曇野産はぜかけ米とじまん味噌のフィアンティーヌ

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