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安曇野産はぜかけ米とじまん味噌のフィアンティーヌ

安曇野産はぜかけ米とじまん味噌のフィアンティーヌ

【活用手順】

材料
お米、水、じまん味噌、バター

多めの水でお米をおじやの様に煮つぶす!
お米の芯が無くなったら、フードプロセッサーにいれて回す。

~ポイント~
フードプロセッサーで回す際にお米の粒を残す!

回し終わったら、キッチンペーパーで挟み麺棒で伸ばす。

100℃のオーブンで焼いて完成!

【感想】

焼きおにぎりのスナック版!です。
油をつかっていない為、軽く召し上がれます。
味わいは、味噌、バターの香りが最高で食前のスパークリングと合わせても良いかも!
色々な具材をのせてカナッペ風にしても美味しいですよ。

味噌を使ったフィンガーフードを是非お試しください。

胡麻味噌焼きおにぎり

胡麻味噌焼きおにぎり

アスパラガスのロースト じまん味噌のヴィエノワーズ ふきみそパウダーをまとったポーチドエッグで

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