信州源氣 黒ニンニク

信州源氣 黒ニンニク

3,900.00

信州源氣の独自製法で徹底管理された貴重な高級食品『黒ニンニク』

ニンニクの臭みが一切なく美味しすぎて感動!

そのまま食べると、まるでプルーンの様なフルーティーな味わい!

 

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食卓に加わる3つのアクセント!

☆次の日の臭いを気にせずニンニク料理!子供から年配の方まで食べられるクセのない味わい!

☆料理の見た目がオシャレに!そのままたべても美味しい『黒ニンニク』をトッピングとして散らすだけで雰囲気や味わいも変化し、新たな発見に!

☆疲労回復効果抜群!高い栄養価を美味しく摂取できる!

 


~生産者のこだわり~

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☆こんな時に信州源氣黒ニンニクを☆

 

・朝起きるのがつらい時や疲れている時に・・・・

→黒ニンニクに含まれる有効成分・アリシンは体内におけるエネルギーづくりをサポートする存在で、疲労回復に効果的!さらに、寝る前に食べると一日の疲れがリセットされスッキリと起きることができる!!

 

・ニンニクは好き、だけどニオイが気になる方に・・・・

→黒ニンニクは熟成させることで、臭いの成分が消滅!

これにより、ニンニク臭を気にせず気兼ねなく食べられる!

 

・健康的な食生活を心掛けている人に・・・・

→黒ニンニクには熟成することで、普通のニンニクにふくまれていない『S-アリルシステイン』が生形される!コレステロール低下作用・老化防止・風邪予防・疲労回復・インフルエンザ、ノロウィルス予防など沢山の効能がある!!

 

 

【健康増進の研究過程で生まれた黒ニンニクは驚きの栄養価!】

もともと黒いわけではありません。 健康増進について生ニンニクをより パワーアップするための研究過程に おいて、化学薬品等を一切使用せず、 さらに遠赤外線を利用してじっくり 加熱熟成されることによって力強い 「黒ニンニク」が生まれたのです。

黒ニンニクは柔らかく食べやすい、プルーンのような美味しさです。

 

~黒ニンニクの栄養価がすごい!!~

標準栄養成分表(100gあたり)

■エネルギー -------------------301kcal/100

■たんぱく質 ---------------------12.9g/100g

■脂質 ---------------4.9g/100g

■炭水化物 -----------------------51.2g/100g

■ナトリュウム -----------------------6mg/100g

■ポリフェノール類 -----------------------1042mg/100g

 

※財団法人食品分析開発センターSUNATEC分析による

但し ポリフェノール類は三重大学生物物資学部 資源環境科学栄養機能工学研究所による

 

 

【独自の特殊製法は、臭いも低減!】

「黒ニンニク」の特殊な製法は、厳密に管理された温度・湿度状態の中で特殊な方法で加熱熟成することにより ニンニク特有の不快なニオイも著しく低減させています。

生にんにくのように、食した後、次の日までニオイが残るといったこともありません。

 (食した後30~90分程度でニンニク の口臭がほとんどなくなります。)

青森県産の美味しいニンニクで美味しい黒ニンニクを作っております。

 

【商品情報】

名称  加工にんにく食品

原材料名  にんにく(国産)

製造元 長野県東筑摩郡 (株)源氣G5

内容量 6個

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